La Jetée vous invite à découvrir ses cartes et ses menus

Desserts
Entrées/Salades
Le Burger
Le coin marée
Les tartares
Les végétariens
Les viandes

Sucrés

Parfait glacés aux fruits éxotiques

5.50€

Tarte du moment

5.50€

Verrine de tarte framboise destructurée

6.00€

Entremet praliné chocolat

6.50€

Déclinaison de la Jetée aux fruits

7.00€

Coupes glacées

Vos créations

Classiques : Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Noix de coco , Caramel, Beurre salé , Menthe chocolat

Fruités : Fraise, Framboise, Citron vert, Pomme, Poire, Mangue

Alcoolisées : Mojito, Génépi, Rhum raisin

1 Boule

2.50€

2Boules

4.50€

Supplément

Chantilly , Sauce Chocolat

1.00€

Les Traditionnelles

Dame Blanche:3 boules vanille, sauce chocolat , chantilly

Café liégeois:2 boules café, 1 boule vanille , 1 expresso, chantilly

Chocolat liégeois :2 bouless chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat

7.00€

Les Originales

Crumble:2 boules Pomme, 1 boule Poire , Crumble ,chantilly

Framboise Melba:2 boules Framboise, 1 boule vanille , Coulis de Fruits rouges, chantilly

Créole : 1 boule vanille, 1 boule mangue , 1 boule Coco , Chantilly

C2 : 2 boules Nougat, 1 boule Chocolat , Amande , Chantilly

7.00€

Les alcoolisées

Colonel:3 boules Citron, Vodka

Don Papa: 1 Boule vanille, 2 Boule Rhum Raisin, rhum Don papa

Verger : 2 Boules Pomme, 1 Boule Poire, Calvados

Eterlou : 2 Boule Génépi, 1 Boule Citron vert, Génépi

Mojito : 2 Boule Mojito, 1 Boule citron vert, Rhum havana

7.00€

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Pour accompagner vos apéritifs

Frito Misto à l'italienne

9.00€

Petite friture , sauce tartare

9.00€

Assiette de Charcuterie

12.00€

Assiette de fromages Chautagnards

Tommes de la ferme de Saget, Chèvre de la chèvrerie de Vions

6.00€

Pour débuter

Tartare d'Espadon à l'Ananas rôti & au Gingembre

12.50€

Caprese de Buffala

Trio de tomates , Buffala , Pesto , Roquette , Panacotta de chevre de vions et poivrons

12.90€

Assiette de charcuteries de Pays de Savoie

Jambon de savoie 9 mois , Coppa , Saucisson , Rillettes de canard maison

12.50€

Carpaccio de boeuf de pays

Boeuf de montagne mariné au Pasto & Parmesan

14.90€

Huitres marenne n°3

LES 6

9.50€

LES 12

17.00€

Le Coin Salades

Salades Montagnarde

Salade, Tomates, Dés de Tomme de la ferme du Saget, Jambon cru de Savoie, Toast de Reblochon, noix

La petite

8.50€

la grande

12.90€

Salades Italienne

Salade, Roquette, Speck, Pesto, Billes de melon & de Mozzarella, légumes marines

La petite

9.50€

la grande

14.90€

Salade du port

Salade , Espadon fumé maison , tapenade d'olives maison sur toasts grillés

La petite

9.50€

La grande

14.90€

Salade Végétarienne

Assortiment de légumes croquants en marinade d'argumes : Carottes, Betteraves, Concombres, Choux chinois

La petite

9.50€

La grande

14.90€

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Le Burger

Accompagné de frites maison

Burger de la Jetée

Pain artisanal de la boulangerie de Chanaz , Steak haché de Savoie , Coppa , Tomates, Choux chinois
Aux choix: Bleu ou Tomme de Savoie

14.50€

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Coté pêche locale

Pêche du jour en directe de la pêcherie de Conjux

voir arrivage

Côté du large

Les Moules

Les Moules sont accompagnées de frites maison

Moules Mariniéres

12.90€

Moules au curry

12.90€

Moules au Bleu

13.50€

Accompagnées de Risotto et légumes du moment

Longe d'espadon à la Plancha

17.90€

Brochette de gambas sauvages , sauce vierge

19.00€

Côté Friture

Fritures accompagnnée de frites maison et légumes du moment

Petite friture, sauce tartare

12.50€

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Les Tartares

Nos tartares sont accompagnés de frites maison

Tartare d'Aubrac classique - coupé au couteau

Préparé par nos soins
Oeuf, Capres, Cornichons, Echalottes, Sauce cocktails

15.90€

Tartare d'Aubrac Savoyard - coupé au couteau

Préparé par nos soins
Oeuf, Capres, Cornichons, Echalottes, Sauce cocktails, Tomme de savoie , Noix , Huile de noix du moulin de Chanaz

17.90€

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Les végétariens

Risotto au cêpes

17.50€

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Les Viandes

Toutes les viandes sont accompagnées de frites maison et légumes du jour

Entrecôte de Veau juste snacké , sel fou

21.50€

Tataki de boeuf à la japonaise

Mi-cuit de boeuf marinés au soja et au sésame

18.90€

Travers de porc marines au miel de Chindrieux

16.90€

Onglet de boeuf

Sauce au choix: Bleu, Cêpes, Poivre ou Curry

13.90€

Ballotine de poulet aux écrevisses

14.90€

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Cartes et menus